Sur nos coteaux baignés de soleil, la mirabelle est une production traditionnelle de la région de Bessenay.
Jadis considérée comme une culture anecdotique, c’est aujourd’hui un atelier important, intégré à l’exploitation fruitière. La Mirabelle de Bessenay offre effectivement une suite très complémentaire à sa grande sœur, la cerise « Eh cherry », tant en termes de planning de récolte que de savoir-faire.
Autour d’un groupe d’une trentaine d’arboriculteurs, le verger a ainsi connu une nouvelle dynamique depuis une dizaine d’années avec de nouvelles plantations couplées à un itinéraire technique et environnemental plus performant.
A l’exceptionnelle fermeté des mirabelles de nos coteaux, le calibre, la qualité gustative et une attrayante coloration blushée sont venus parfaire ce fruit d’exception. Grâce au différente expositions et altitudes de nos vergers, nous vous proposons un potentiel de 300 tonnes, du 15 août au 15 septembre.
